F&BπŸ–€/πŸ•μŒμ‹μ μΆ”μ²œ

μ–΄λ¨Έλ‹ˆ λŒ€μ„±μ§‘ μ„±μ‹œκ²½ 먹을텐데 신섀동 λ§›μ§‘ (μ£Όμ°¨κ°€λŠ₯)

sistory 2024. 1. 23. 17:04

신섀동역 κ·Όμ²˜μ— μœ„μΉ˜ν•œ μ–΄λ¨Έλ‹ˆ λŒ€μ„±μ§‘ λ‹€λ…€μ™”μŠ΅λ‹ˆλ‹€.
이 식당은 저희 μ§‘ κ·Όμ²˜μ— μžˆκΈ°λ„ ν•˜μ§€λ§Œ
μ„±μ‹œκ²½ 유튜브 컨텐츠 쀑 β€™λ¨Ήμ„ν…λ°β€˜μ— λ‚˜μ™”λ˜
수윑 λ§›μ§‘μ΄λΌκΈΈλž˜ 주말 저녁에 λ‹€λ…€μ™”μŠ΅λ‹ˆλ‹€~

μ–΄λ¨Έλ‹ˆ λŒ€μ„±μ§‘

μœ„μΉ˜: μ„œμšΈ λ™λŒ€λ¬Έκ΅¬ μ™•μ‚°λ‘œ 11κΈΈ 4
μ—°λ½μ²˜ : 02-923-1718
μ˜μ—…μ‹œκ°„ : μ›” 18μ‹œ~4μ‹œ / ν™”~ν†  6μ‹œ~4μ‹œ (λΈŒλ ˆμ΄ν¬νƒ€μž„ 15μ‹œ~18μ‹œ) / 일 6μ‹œ~15μ‹œ
μ£Όμ°¨κ°€λŠ₯ (3~4λŒ€)


μ €ν¬λŠ” ν† μš”μΌ 저녁 7μ‹œμ―€ λ°©λ¬Έν–ˆλŠ”λ°μš”.
저녁 μ‹œκ°„μ΄ 살짝 μ§€λ‚¬λŠ”λ°λ„ μ‚¬λžŒμ΄ λ§Žμ•˜μ–΄μš”.
겨우 남은 ν•œ 자리 μ°¨μ§€ν•˜κ³  λ¨Ήμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€!
κ·Έ λ‹€μŒ νŒ€λΆ€ν„°λŠ” μ•½κ°„μ˜ μ›¨μ΄νŒ…μ΄ μžˆμ—ˆλŠ”λ°
κ·Έλž˜λ„ νšŒμ „μœ¨μ΄ μ’‹λ”λΌκ΅¬μš”.
금방금방 μžλ¦¬κ°€ λ‚˜κΈ΄ ν•©λ‹ˆλ‹€.
μ›Œλ‚™ 유λͺ…ν•œ 신섀동 λ§›μ§‘μ΄λΌμ„œ
μ΄μ •λ„λŠ” μ˜ˆμƒν•˜κ³  μ˜€μ…”μ•Ό ν•  것 κ°™μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

참고둜 μ–΄λ¨Έλ‹ˆ λŒ€μ„±μ§‘ μ£Όμ°¨λŠ” κ°€κ²Œ μ•žμ— κ°€λŠ₯ν•©λ‹ˆλ‹€λ§Œ
μ΅œλŒ€ 3~4λŒ€ 정도밖에 λͺ» 댈 λ“―ν•˜λ„€μš”.
κ°€λŠ₯ν•˜λ©΄ λŒ€μ€‘κ΅ν†΅μ„ μ΄μš©ν•˜λŠ” 것이 맘 νŽΈν•  것 κ°™μ•„μš”.


신섀동 λ§›μ§‘ μ–΄λ¨Έλ‹ˆλŒ€μ„±μ§‘μ€
ν•΄μž₯κ΅­κ³Ό 수윑, 등골이 유λͺ…ν•œ μ§‘μž…λ‹ˆλ‹€.
κ°€κ²©λŒ€λŠ” 사진을 μ°Έκ³ ν•΄μ£Όμ‹œκ³ μš”.
λ¬΄λ‚œλ¬΄λ‚œν•œλ° μ£Όλ₯˜κ°’은 μ’€ μ €λ ΄ν•œ 것 κ°™μ•„μš”.

μΉœμ ˆν•˜μ‹  직원뢄듀이 λ°”λ‘œλ°”λ‘œ 주문을 λ°›μœΌλŸ¬ μ˜€μ„Έμš”.
μ €ν¬λŠ” ν•΄μž₯κ΅­ ν•˜λ‚˜, λͺ¨λ“¬μˆ˜μœ‘ ν•˜λ‚˜λ₯Ό μ£Όλ¬Έν–ˆμ–΄μš”.
μ„±μ‹œκ²½λ‹˜μ€ μœ νŠœλΈŒμ—μ„œ 등골을 λ“œμ‹œλ”λΌκ΅¬μš”.
μ €ν¬λŠ” μ°¨λ₯Ό κ°€μ Έμ™€μ„œ μˆ μ„ λ¨Ήμ§€λŠ” λͺ»ν–ˆμ§€λ§Œ
λ‚˜μ€‘μ— μˆ μ•ˆμ£Όλ‘œ 등골을 ν•œ 번 μ‹œμΌœλ¨Ήμ–΄λ³΄λ©΄ 쒋을 것 κ°™μ•„μš” :)


주문을 마치면 κΈ°λ³Έλ°˜μ°¬λ“€μ„ λ†”μ£Όμ‹œλŠ”λ°μš”.
ꡰ더더기 없이 κΉ”λ”ν•œ λ°˜μ°¬λ“€μ΄μ£ ?
μ „ λ°˜μ°¬μ„ 많이 λ¨Ήμ§€ μ•Šμ•„μ„œ 였히렀 λ„ˆλ¬΄ λ§Žμ΄μ£Όμ‹œλ©΄ λ‚¨κΈ°κ²Œ 되고 그게 λ‹€ μ“°λ ˆκΈ°κ°€ λ˜λŠ” 것 κ°™μ•„μ„œ 마음이 λΆˆνŽΈν•œλ° 이정도면 λ”± μ’‹λ„€μš”.


ν•΄μž₯ꡭ은 금방 λ‚˜μ™€μš”.
μˆ˜λ§Žμ€ κ΅­λ°₯을 λ¨Ήμ–΄λ΄€μ§€λ§Œ 이런 λΉ„μ₯¬μ–Όμ€ 처음 λ³΄λ„€μš”.
μ†Œκ³ κΈ°κ°€ μ–‡κ²Œ λ‹€μ Έμ„œ 갈렀있고,
μ•ˆμ„ 뒀저뒀적 해보면 선지도 μžˆμ–΄μš”.
저리같은 식감이 λ„ˆλ¬΄ λΆ€λ“œλŸ¬μ› μ–΄μš”.
μ–Όλ§ˆλ‚˜ ν•œμ°Έμ„ λ“μ˜€λŠ”μ§€ μš°κ±°μ§€λŠ” μž…μ—μ„œ 사λ₯΄λ₯΄ λ…Ήλ„€μš”.

μ–΄λ¨Έλ‹ˆ λŒ€μ„±μ§‘ ν•΄μž₯κ΅­ ꡭ물은 생각보닀 μ§œμ§€μ•Šκ³ 
였히렀 μŠ΄μŠ΄ν•œ λ§›?!
κ·Έλ ‡λ‹€κ³  μ‹±κ±°μš΄ 건 μ ˆλŒ€ μ•„λ‹Œλ°,
λ­”κ°€ κΉ”λ”ν•œ λŠλ‚Œμ˜ 맑은 사골 κ΅­λ¬Ό κ°™μ•˜μ–΄μš”.
λ­”κ°€ μžκ·Ήμ μ΄μ§€λŠ” μ•Šμ€λ° 계속 μƒκ°λ‚˜λŠ” λ§›μž…λ‹ˆλ‹€.
λ‚¨μžμΉœκ΅¬λŠ” λ°”λ‘œ λ‹€μŒλ‚ μ— λŒ€μ„±μ§‘ ν•΄μž₯ꡭ이 μƒκ°λ‚œλ‹€κ³  ν•˜λ”λΌκ΅¬μš”!!


μˆ˜μœ‘μ€ λ‚˜μ˜€λŠ”λ° μ•½κ°„ μ‹œκ°„μ΄ κ±Έλ €μš”.
저희가 μ£Όλ¬Έν•œ 건 λͺ¨λ“¬μˆ˜μœ‘ μž…λ‹ˆλ‹€.
κ³ κΈ°λŠ” 와사비간μž₯에, λ‚΄μž₯은 μ†ŒκΈˆμ— 찍어먹어보라고 ν•˜μ…¨λŠ”λ° 음! 저희 μ»€ν”Œμ΄ λ”± μ’‹μ•„ν•˜λŠ” λ§›μž…λ‹ˆλ‹€γ…Žγ…Ž
μ—­μ‹œ 신섀동 λ§›μ§‘ λ‹΅λ„€μš”.
λ‹€λ§Œ, 가격이 쑰금 λΉ„μ‹Έμš”.
λ‘˜μ΄μ„œ λ¨ΉκΈ° 살짝 λΆ€μ‘±ν•œ μ–‘μ΄μ—ˆλŠ”λ° 4만 5μ²œμ›μž…λ‹ˆλ‹€.
μ•„λ¬΄λž˜λ„ μ‹μ‚¬μš©μ΄ μ•„λ‹ˆλΌ μˆ μ•ˆμ£Όλ‘œ λ“œμ‹œλŠ” 뢄듀이 λ§Žμ•„μ„œ 양이 λ§Žμ§€λŠ” μ•Šμ•˜λ˜ 것 κ°™μ•„μš”.


μ–΄λ¨Έλ‹ˆ λŒ€μ„±μ§‘μ€ μˆ˜μœ‘μ„ μ£Όλ¬Έν•˜λ©΄
νŠΉμ΄ν•˜κ²Œ 였이 마늘 κ³ μΆ”κ°€ 같이 λ‚˜μ™€μš”.
특히 μ˜€μ΄λŠ” λŒ€μ²΄ λ­˜κΉŒμš”? 고기와 ν•¨κ»˜ 먹으면 λ§›μžˆλŠ” 건지.. μ €ν¬λŠ” μ–΄λ–€ μ‘°ν•©μœΌλ‘œ λ¨Ήμ–΄μ•Ό 될지 λͺ°λΌμ„œ 손도 μ•ˆ λŒ”μŠ΅λ‹ˆλ‹€γ…Žγ…Ž

μ„±μ‹œκ²½λ‹˜μ΄ μœ νŠœλΈŒμ—μ„œ μ›Œλ‚™ λ§›μžˆκ²Œ λ“œμ…”μ„œ κΌ­ ν•œλ²ˆ 였고 μ‹Άμ—ˆλ˜ 곳인데 μš°μ—°ν•œ κΈ°νšŒμ— λ°©λ¬Έν•΄λ³΄λ‹ˆ 정말 정말 λ§›μ§‘μ΄μ—ˆμ–΄μš”.


μ΄λ ‡κ²Œ μΆ”μš΄λ‚  λœ¨λˆν•œ ꡭ물에 μ•Όλ“€μ•Όλ“€ν•œ μˆ˜μœ‘μ„ λ¨ΉμœΌλ‹ˆ
κΌ­ 보약을 λ¨ΉλŠ” κΈ°λΆ„μ΄μ—ˆμ–΄μš”.

μ €λž‘ λ‚¨μžμΉœκ΅¬λ„ λ§›μžˆκ²Œ λ¨Ήμ—ˆμ§€λ§Œ, κ°€κ²Œμ— μ–΄λ₯΄μ‹ λ“€μ΄ λ§ŽμœΌμ‹  걸둜 보아 μ–΄λ¬΄λ‹ˆ μ•„λΆ€μ§€λž‘ 같이와도 쒋을 것 κ°™λ„€μš”. λ‹€μŒμ—λŠ” κ°€μ‘±λ“€κ³Ό ν•¨κ»˜ λ°©λ¬Έν•΄λ³΄κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€ :)

신섀동 λ§›μ§‘μ΄μ§€λ§Œ κ·Όμ²˜μ— λ³Όκ±°λ¦¬λŠ” λ”±νžˆ μ—†μ–΄μ„œ μ΄κ²ƒλ§Œ 먹으러 μ˜€λŠ” 것은 λ³„λ‘œμΌ 것 κ°™κ³ , 주변에 λ°©λ¬Έν•˜μ‹€ 일이 μžˆμœΌμ‹  뢄듀은 ν•œλ²ˆμ”© λ“€λ €λ³΄μ‹œλ©΄ 쒋을 것 κ°™μŠ΅λ‹ˆλ‹€β€οΈ